Canh tomyum là một món ăn đặc trưng của Thái Lan, được biết đến với hương vị cay nồng, chua ngọt và thơm ngon. Để có thể nấu được món canh này, không phải ai cũng có thể tìm được các nguyên liệu đầy đủ và chuẩn xác. Vì vậy, trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu canh tomyum bằng gói gia vị, giúp bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại nhà.
Nguyên liệu để nấu canh tomyum bằng gói gia vị
Để nấu được canh tomyum bằng gói gia vị, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 gói gia vị canh tomyum (có thể mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi)
- 500g thịt gà hoặc tôm (tuỳ sở thích)
- 500g nấm kim châm
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 3 củ hành tỏi
- 1 củ gừng
- 1 quả ớt đỏ
- 1 quả chanh
- 1 bó rau thơm (ngò, húng quế, lá chanh)
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- Muối, tiêu, dầu ăn
Các bước nấu canh tomyum bằng gói gia vị
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: Thái nhỏ thịt gà hoặc tôm, cà chua, hành tây, tỏi, gừng và ớt đỏ. Rửa sạch nấm kim châm và cắt nhỏ.
Bước 2
Đun nóng chảo và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho tỏi và hành tây vào phi thơm.
Bước 3
Tiếp theo, cho thịt gà hoặc tôm vào xào chín. Nếu dùng thịt gà, bạn có thể cho thêm 1 ít nước để thịt mềm hơn.
Bước 4
Khi thịt đã chín, cho vào nấm kim châm và cà chua. Đảo đều trong khoảng 2 phút.
Bước 5
Tiếp theo, cho vào 1 lít nước và đun sôi. Sau đó, cho gói gia vị canh tomyum vào và khuấy đều.
Bước 6
Để canh sôi trong khoảng 5 phút, sau đó cho vào ớt đỏ và hương thảo. Nêm nếm với muối, tiêu, nước mắm và đường theo khẩu vị.
Bước 7
Khi canh đã sôi lại, tắt bếp và cho vào rau thơm và nước chanh để tăng thêm hương vị.
Những lưu ý khi nấu canh tomyum bằng gói gia vị
- Khi chọn mua gói gia vị canh tomyum, bạn nên chọn những loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đảm bảo chất lượng.
- Nếu không thích cay, bạn có thể giảm lượng ớt đỏ hoặc không cho vào.
- Thời gian nấu canh tomyum không quá lâu, chỉ khoảng 10 phút là có thể thưởng thức được món ăn này.
- Bạn có thể thêm các loại hải sản khác như cá, mực, tôm khô vào canh để tăng thêm độ ngon và đa dạng cho món ăn.
Những món ăn ngon từ canh tomyum và gói gia vị
- Canh tomyum gà: Đây là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Với hương vị cay nồng, chua ngọt và thơm ngon của canh tomyum, kết hợp với thịt gà mềm và thơm, sẽ là một món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
- Canh tomyum tôm: Nếu bạn thích hải sản, đây là một lựa chọn tuyệt vời. Tôm được nấu trong canh tomyum sẽ giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng của món canh này.
- Canh tomyum cá: Cá là một loại hải sản giàu dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Thêm vào đó, khi nấu canh tomyum, cá sẽ hút được hương vị cay nồng và thơm ngon của canh, tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.
- Canh tomyum mực: Mực là một loại hải sản rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Khi nấu canh tomyum, mực sẽ giữ được độ dai và ngon, cùng với hương vị cay nồng và chua ngọt của canh, sẽ tạo nên một món ăn đậm đà và hấp dẫn.
- Canh tomyum rau củ: Nếu bạn là người ăn chay, có thể thay thịt hoặc hải sản bằng rau củ như nấm, cà chua, cà rốt, khoai tây… để tạo nên một món canh tomyum chay ngon và đầy đủ dinh dưỡng.
Như vậy, chúng ta đã tìm hiểu cách nấu canh tomyum bằng gói gia vị, một cách đơn giản và tiện lợi để có thể thưởng thức món ăn đặc trưng của Thái Lan tại nhà. Với các nguyên liệu dễ tìm và cách nấu đơn giản, bạn có thể tự tin thực hiện món canh này và tạo nên những bữa ăn ngon miệng cho gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và thưởng thức được những món canh tomyum ngon tuyệt vời!